竹笋香菇鸡翅煲的做法
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竹笋香菇鸡翅煲

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 竹笋

    100g
  • 香菇

    100g
  • 鸡翅

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白葱

    适量
  • 尖椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.准备砂锅

step3

3.锅中起油

step4

4.油起加入姜,蒜,花椒

step5

5.加入豆瓣,炒出红油

step6

6.加入鸡翅,加入盐,加点水煲一会

step7

7.加入竹笋

step8

8.煲一会

step9

9.加入香菇

step10

10.加入尖椒

step11

11.加入白葱,味精,起锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SondraConye 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08