脆皮香辣鸡的做法
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脆皮香辣鸡

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 配料

    适量
  • 八角

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅解冻.

step2

2.配料.

step3

3.一定要切掉翅尖.放上葱.姜.八角,料酒.腌二小时以上.

step4

4.腌好后把上面的配料全部清理干净.一点也不能留.

step5

5.再倒入脆皮香辣鸡配料,让鸡翅全部沾满.

step6

6.油加热,烧至6成熟.

step7

7.把鸡翅放进去炸至金黄.要不停的翻.

step8

8.大约炸10分钟左右,出锅.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 thxhokik58 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08