甜椒炒鸡的做法
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甜椒炒鸡

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    500g
  • 甜椒

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.甜椒洗净备用。

step2

2.切成块状备用。

step3

3.葱切成段,姜切成片。

step4

4.蒜去皮。

step5

5.蒜切成三角状。

step6

6.鸡腿肉切成小段。

step7

7.锅内水热放入鸡腿肉过水。

step8

8.锅内放油,油热后放入花椒,茴香。

step9

9.再放入葱段姜片。

step10

10.爆香后放入鸡肉

step11

11.翻炒一下放入酱,继续翻炒。

step12

12.待鸡肉变色后放入甜椒。继续翻炒。出锅前放入调味品即可。

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小贴士  

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