香辣鸡的做法
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香辣鸡

今天想说试试做姜葱鸡,怕做出来效果不好,所以只用了小半只,因为剩下半只是鸡胸肉,一般煮起来不太好吃,所以就炸一下,拿来做香辣鸡肉好了,刚好今天摘了几根蒜苗回来,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    小半只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 长辣椒

    3个
  • 1块
  • 蒜苗

    4根
  • 料酒

    少许
  • 酱油

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.鸡肉切好,用料酒,盐腌好

step2

2.配料

step3

3.辣椒和蒜苗切断

step4

4.锅里放油,多一点

step5

5.倒入鸡肉下去炸

step6

6.切姜下去一起炸

step7

7.炸至金黄色,将多余的油倒出来

step8

8.剩下少许油,将鸡肉推到一边,放辣椒和蒜白翻炒

step9

9.加入适量的盐

step10

10.加少许水稍微煮一下

step11

11.最后面放入蒜苗翻炒,加上酱油即可

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小贴士  

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