麻辣翅尖的做法
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麻辣翅尖

年三十晚上准备吃火锅,中午家人都不太想吃饭,于是我就简单的做了两个菜,其中有这道比较下饭的麻辣翅尖,加入了蟹味菇、火腿、茼蒿等,使这道菜变的更加丰盛

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 翅尖

    150g
  • 香肠

    100g
  • 蟹味菇

    100g
  • 茼蒿

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.不放油,小火慢煎出鸡翅中的油

step2

2.准备其他食材蟹味菇、茼蒿、香肠、葱姜蒜

step3

3.把鸡翅拨到一边,加少许油放入花椒炸出香味

step4

4.加干辣椒、料酒炒

step5

5.加少许酱油着色,加葱姜蒜炒香

step6

6.加豆瓣酱炒出红油

step7

7.溜少许水

step8

8.加蟹味菇炒至将熟

step9

9.加香肠炒

step10

10.加茼蒿炒

step11

11.加香菜炒匀出锅即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nrsraobsh9 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08