水乡特色咸圆的做法
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水乡特色咸圆

今日为正月十五,也是西方情人节,就来一道汤圆来庆祝。这道咸汤圆也是广东民间习惯在今日尝汤圆,以示圆圆美美、甜甜蜜蜜。甜汤和糯米做的甜汤圆都比较油腻,可试用咸的汤

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    300g
  • 火腿

    1块
  • 腊肠

    2根
  • 汤圆

    1包
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 姜蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.鸡肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。

step3

3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。

step4

4.火腿肉切丁,腊肠切片。

step5

5.蒜头下油锅爆香。

step6

6.再下鸡肉爆炒。

step7

7.再加进腊砀一同翻炒。

step8

8.爆香鸡肉和腊肠后倒进开水。

step9

9.煮开开水后倒进咸丸。

step10

10.加上锅盖再煮10分钟。

step11

11.最后加进火腿肉进去煮。

step12

12.煮熟后加进少许盐调味。

step13

13.加上少许葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dangdangok 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08