菠菜汁香菇猪肉饺子的做法
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菠菜汁香菇猪肉饺子

菠菜的营养丰富,是很好的家常菜之一,但是菠菜吃的时候要焯水,因为菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,吃后影响人体对钙的吸收,因此,吃此品种菠菜时宜先焯水去掉菜水,以

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    200g
  • 面粉

    500g
  • 猪肉

    300g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    50g
  • 10g
  • 香油

    20g
  • 味极鲜

    5g
  • 鸡精

    3g
  • 五香粉

    3g

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

step2

2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起

step3

3.过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

step4

4.把菠菜汁和面粉

step5

5.一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

step6

6.把干香菇用热水泡泡洗净

step7

7.切片,葱姜洗净切段

step8

8.猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

step9

9.把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

step10

10.把醒好的面团搓长条,分成小剂子

step11

11.擀成小圆片

step12

12.加馅

step13

13.包成饺子形状

step14

14.煮锅加水大火烧开,加饺子

step15

15.煮到饺子膨大飘起捞起即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:06sqwewsa 上传,更新时间: 2013-01-08