竹笋炖腊肉的做法
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竹笋炖腊肉

最近菜场门口有很多卖笋哦,话说雷笋甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰实,是一种高蛋白的森林蔬菜。这让我想起了家乡的竹笋,想起了妈妈做的腊肉炖竹笋。让我有了买点回家的冲动

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 竹笋

    400g
  • 腊肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 糍粑辣椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备原料:雷笋;糍粑辣椒;腊肉

step2

2.腊肉洗净切薄片,砂锅放入少量的水放入切好的腊肉

step3

3.盖上盖煮5分钟

step4

4.竹笋切片备用

step5

5.起锅放油,放入糍粑辣椒

step6

6.小火炒出红油

step7

7.放入竹笋

step8

8.翻炒均匀,加入少量的盐。翻炒几次

step9

9.把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮

step10

10.小火20分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 deht4336 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08