香菜牛肉丸的做法
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香菜牛肉丸

最喜欢吃牛肉丸了,每次喝茶都会必点啊,自己还没动手做过呢,因为牛肉做得好吃,感觉比较难呢。自己做的没外面滑嫩,仲感觉少一点感觉。就是吃着比较放心啊。加马蹄跟香菜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    300g
  • 辅料:
  • 马蹄

    适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 蛋清

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。

step2

2.牛肉洗净剁烂,然后用刀背拍打。

step3

3.马蹄切碎剁碎,香菜切碎。

step4

4.剁好牛肉加入蛋清,砂糖,盐,淀粉搅拌匀腌制20分钟。

step5

5.加入香菜马蹄。

step6

6.少许油拌匀。

step7

7.把牛肉陷团成牛肉丸。

step8

8.热水上锅蒸15分钟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 etgr8370 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08