回锅粉蒸牛肉的做法
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回锅粉蒸牛肉

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    500g
  • 米粉

    100g
  • 辅料:
  • 5g
  • 生抽

    1茶匙
  • 料酒

    1茶匙
  • 姜片

    1块
  • 郫县辣酱

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉加配料腌制十分钟。

step2

2.倒入小米粉,搅拌均匀。

step3

3.将拌好的牛肉粉放入蒸半小时左右。

step4

4.牛肉蒸好后,摊开晾凉,放入平底锅中用中小火慢慢逼透。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mhkm1085 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08