干锅炒牛肉的做法
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干锅炒牛肉

天气开始冷了、突然想吃一些热菜。今天去逛超市,看到半价的牛肉,所以就买了一些回来,然后冰箱里还有一些蔬菜,所以就做了这一道干锅炒牛肉,非常的下饭,牛肉也煮的够软

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 木耳

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 大葱

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    2个
  • 胡萝卜

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.材料准备好。

step2

2.牛肉先加一点蠔油,糖,酒,腌十分钟入味。

step3

3.加入适量的油,先把牛肉炒一下。

step4

4.加入适量的水,把牛肉煮软,熄火备用。

step5

5.然后再把配料切好备用。

step6

6.另起锅,加入适量的油,把胡萝卜先炒一下。

step7

7.加入葱,蒜,姜,干辣椒爆香。

step8

8.把青椒加入锅中,翻炒。

step9

9.再把木耳和刚才煮软的牛肉加入锅中,一起翻炒。

step10

10.适量加入刚才煮牛肉剩的汤汁,在加入适量的酱油,大火翻炒。 (汤汁不要加太多)

step11

11.加入适量的盐,糖调味,大火翻炒一下,即可出锅

step12

12.这就是成品了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 15253041438 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08