孜然羊肉的做法
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孜然羊肉

羊肉,是冬天里很滋补的一道食材,最爱吃的是烤羊肉串,只是现在出去吃很不放心,不知道店里的羊肉是不是好,自己家里又做不了,于是就做了这道孜然羊肉,也很美味。只是一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    500g
  • 圆葱

    1/3个
  • 红辣椒

    半个
  • 绿辣椒

    半个
  • 红干椒

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白酒

    适量
  • 味精

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 孜然粒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.姜蒜切切丝碎,圆葱切块,辣椒切块,红干椒切块

step2

2.羊肉切小块

step3

3.热锅凉油,放入红干椒,煸炒出香味

step4

4.蒜和姜入锅煸炒出香,加胡椒粉,孜然粒,孜然粉

step5

5.圆葱加入,煸炒,入白酒,醋,酱油

step6

6.加入羊肉,大火煸炒

step7

7.羊肉变色,加青红辣椒块,块出锅时加适量味精

step8

8.装盘即食

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gogbdods870l 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08