红烧羊肉的做法
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红烧羊肉

最近天气真是太冷了,天天手脚冰冰冷,整天躲在空调房里,菜都怕出去买。洗菜做菜更是苦差事,只好多烧点羊肉,可以直接热热吃,也可以下点菜当火锅,好吃又省事

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    1500g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 花椒

    适量
  • 枸杞

    适量
  • 大料

    适量
  • 红枣

    适量
  • 香叶

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊肉洗净

step2

2.锅内加清水,放入料酒和姜片

step3

3.放入羊肉焯水

step4

4.水龙头下冲洗干净

step5

5.准备香料

step6

6.把焯过水洗净的羊肉放入砂锅内,加香料

step7

7.加姜片

step8

8.倒入一袋黄酒

step9

9.加少量水和老抽,开锅后小火慢炖一小时左右

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小贴士  

©本菜谱的做法由 TeenaMunn 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08