石锅辣牛肉汤的做法
D3dhh8Ev5y16461浏览

石锅辣牛肉汤

曾经在延吉喝到的超级好喝牛肉汤。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 山楂

    适量
  • 八角

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 韩式辣酱

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 香菜

    适量
  • 草果

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅内加凉水,放入牛肉块,大火烧开后再煮5分钟,用勺子将浮沫撇,净将牛肉捞出。

step2

2.将牛肉放入免火锅,煮肉料(蒜、八角、葱、草果、干辣椒、姜、花椒粒)装入汤包袋后,放入锅中,倒入清水,大火烧开后再煮10分钟。

step3

3.将免火锅的内锅入入外锅,盖好锅盖,焖1-2个小时。

step4

4.煮好牛肉捞出放凉。

step5

5.将牛肉撕成丝。

step6

6.将石锅放在炉灶上,锅内加入适量的牛肉汤,根据个人的食量放入牛肉丝。

step7

7.放入两大勺辣椒酱,将汤与辣椒酱搅匀。

step8

8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。

step9

9.大火煮5分钟,打入鸡蛋。

step10

10.撒上香菜碎和葱花即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 D3dhh8Ev5y 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08