孜然土豆扒西兰花的做法
leefejaff13730浏览

孜然土豆扒西兰花

很素的一款菜,孜然的味道全家都爱,胡萝卜与土豆,也是本人在食材上很习惯性的一种搭配,这味道,这食材,最最满意最最喜欢的吃的是儿子们,这也是他们的最爱。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    250g
  • 胡萝卜

    100g
  • 西兰花

    200g
  • 辅料:
  • 2片
  • 3g
  • 2粒
  • 孜然粉

    适量
  • 生抽

    15ml
  • 老抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆,胡萝卜去皮洗净分别滚刀切块,土豆入清水稍浸泡滤水备用,西兰花摘小朵用淡盐水浸泡十他分钟洗净备用。姜蒜切末,葱切花。

step2

2.锅里放油小火爆香姜蒜末。

step3

3.放入胡萝卜,土豆块略炒。

step4

4.加入适量的清水,调入老抽,鸡粉大火烧开改中火焖至土豆萝卜熟烂,调入适量生抽,盐,孜然粉炒匀收汁即可。

step5

5.别起锅烧开水,水里放入适量的盐,少许油,将西兰花灼断生捞出摆盘。

step6

6.将焖好的孜然土豆扒在西兰花面上,撒上葱花即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 leefejaff 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08