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肉燕的做法

肉燕

从来只知道馄饨看到所谓的肉燕馆，还以为是哗众取宠的别名，实在是孤陋寡闻:( 看到福州的朋友用新鲜的肉燕皮包的大馅儿肉燕口水哗啦啦赶快也上网买了肉燕皮，立马

1.干肉燕皮备好，我是从淘宝买的

2.取一张皮，均匀喷上水，使皮变软，切成小块

3.肉末中放入葱姜蒜末，调入盐、生抽、鸡精，顺一个方向搅打上劲，成为肉馅

4.然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕

5.锅中烧开水，将肉燕煮熟

6.在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

7.先倒入半碗煮肉燕的汤，再将肉燕捞到碗中即可。

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