绿豆糕的做法
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绿豆糕

首先得承认这第一次尝试做的绿豆糕是不成功的!为什么,说不上来,反正对比别人做的感觉就是没做好,太软了,几乎不成型呢,郁闷。 绿豆有补益元气,调和五脏,清热解毒,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿豆

    200g
  • 辅料:
  • 植物牛油

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材:绿豆仁。

step2

2.配料:植物牛油与白糖

step3

3.提前一夜清水浸泡。

step4

4.第二天已经膨胀,沥干水分。

step5

5.装入盘子内,隔水大火蒸二十分钟。

step6

6.预先将白糖放入大碗内。

step7

7.将蒸好的绿豆倒入大碗,利用它的热量将白糖溶化。

step8

8.再调入适量植物牛油。

step9

9.用捣碎器将绿豆捣成泥。

step10

10.然后搅拌均匀。

step11

11.装入任意模具压好之后,脱模即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ikhs7422 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08