木瓜酸奶布丁的做法
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木瓜酸奶布丁

木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.吉利丁片用冷水泡好

step2

2.淡奶油和酸奶混合

step3

3.加入泡好的一半吉利丁片,奶锅加热搅拌至溶化

step4

4.把搅匀牛奶液倒入模具,放在冰箱冷藏,直到凝固

step5

5.木瓜切成小块,用料理机打成泥

step6

6.泡软的吉利丁片放在木瓜泥中,隔热水加热溶化

step7

7.倒入开始已经凝固好的牛奶液中,放入冰箱至完全凝固

step8

8.用薄荷装饰下即可

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小贴士  

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