绿咖喱鸡肉土豆的做法
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绿咖喱鸡肉土豆

绿咖喱估计是红黄绿中最不辣的,而且我买的这种是咖喱膏,已经调好味道,煮的时候不必再添加盐糖之类的调料了,倒是蛮方便的。我一共买了三瓶不同颜色的咖喱,先试用这绿色

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 土豆

    800g
  • 绿咖喱

    20g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 十三香

    适量
  • 牛奶

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡胸肉切成丁放入碗内,调入生抽、白糖、十三香、橄榄油腌片刻。

step2

2.土豆去皮切成小块。

step3

3.烧热平底锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。

step4

4.大火翻炒。

step5

5.调入少许生抽,炒至变色盛起。

step6

6.转换了另外一只锅,烧热后倒入橄榄油,放入大蒜。

step7

7.加入土豆大火翻炒。

step8

8.调入2勺子绿咖喱。

step9

9.注入适量开水搅拌均匀。

step10

10.盖上锅盖焖至汁快收干,打开锅盖。

step11

11.加入适量鲜奶。

step12

12.再将炒过的鸡肉倒入。

step13

13.盖上锅盖,大火焖到汁浓稠即可熄火。

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小贴士  

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