红枣卷的做法
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红枣卷

年前老公买了好多红枣,煮饭、熬粥、蒸馒头都用得上,星期天蒸馒头,又想起红枣来了,于是又蒸了红枣卷,味道特别香哦! 而且做法也挺简单的,家里有小朋友不爱吃饭的,可

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红枣

    150g
  • 面粉

    450g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.首先准备面粉和酵母和成发面团一块,要和得硬一点,发至原来面团的两倍大。

step2

2.发面的功夫把红枣煮一会儿,洗净备用。

step3

3.把发好的面团揉光滑。

step4

4.分成大小均匀的小剂子。

step5

5.揉搓成长条,压扁成饼。

step6

6.在两端、中间各按上两枚红枣。

step7

7.叠压成卷形。

step8

8.蒸锅水沸后,上置蒸笼,排入红枣卷生坯,蒸约20分钟即可。

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小贴士  

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