开心果松饼的做法
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开心果松饼

网上寻来的方子,加了开心果的松饼,味道很不错,松脆鲜香。但感觉泡打粉多了些,不知会不会影响健康,减少用量会是怎么样的口感,有兴趣的童鞋可以试试哟。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 普能面粉

    250g
  • 黄油

    60g
  • 动物性鲜奶油

    125g
  • 辅料:
  • 开心果碎

    90g
  • 泡打粉

    12g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有原料,黄油切小块室温软化,开心果去壳,用擀面杖压成果碎。

step2

2.把面粉、糖、泡打粉混合均匀,加入黄油,用手搓成屑状。

step3

3.加入开心果碎拌匀。

step4

4.加入淡奶油搅拌均匀,成面团。

step5

5.把面团装入保鲜袋,放冰箱中松弛30分钟。

step6

6.取出面团,擀成1.5-2厘米厚的面片。

step7

7.用饼干模具压出松饼的生胚。

step8

8.烤盘垫上油纸,把饼干的生胚摆放在烤盘上。

step9

9.表面刷上全蛋液。

step10

10.烤箱预热后,180度烤15分钟,表面浅黄色即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 StevenMcken 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08