糖霜小熊蛋糕的做法
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糖霜小熊蛋糕

今天是杯杯6岁生日,送上一个糖霜装饰的小熊蛋糕为小朋友庆祝生日! 祝小朋友健康快乐的成长!开开心心每一天!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 戚风蛋糕

    1个
  • 糖霜

    1.5杯
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 黑白巧克力

    适量
  • 植物油

    40g
  • 鲜奶

    40g
  • 低筋面粉

    60g
  • 50g

操作步骤 反馈

step1

1.6寸戚风蛋糕配方:中型鸡蛋3个,植物油40克,鲜奶40克,低粉60克,糖50克。

step2

2.烤制方法:长帝25B烤箱放最低层140度90分钟.出炉后倒扣蛋糕模,凉后沿模边轻拍就可以轻松脱模了.我烤的蛋糕很厚,所以我切了一层出来,让蛋糕体变薄一些.

step3

3.糖粉,蛋清,酥油混合用电打打成白色糖霜.

step4

4.用白色巧克力溶化做成三块圆饼形,两块用黑巧力浆画成耳朵,一块画上嘴和鼻子.

step5

5.先在蛋糕体上涂上一层薄薄的白色糖霜.然后在蛋糕侧面割两条口子,插入两只耳朵.

step6

6.在白色糖霜内混入咖啡色.用电打搅拌均匀.用小号菊花嘴将整个蛋糕裱满花.

step7

7.最后放上事先做好的眼睛,和嘴巴.

step8

8.对半切开一颗红色樱桃,做两个红脸蛋即可.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dhnbmbzig3 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08