灯心草麦冬炖鸭心的做法
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灯心草麦冬炖鸭心

这款汤是我们两广人流传很久的古老汤方,灯心草:清心降火,利水通淋,麦冬:养阴生津,润肺清心,鸭心:健脾开胃,镇定安神,蜜枣:益脾、润肺、强肾补气和活血。几种出来

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸭心

    6只
  • 灯心草

    5扎
  • 麦冬

    10g
  • 猪瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 蜜枣

    1个
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好灯心草,麦冬,姜片。

step2

2.蜜枣一个。

step3

3.洗干净鸭心和猪瘦肉。

step4

4.鸭心对半破开,冲洗干净,加入料酒,盐,冰糖腌制一段时间。

step5

5.灯心草拆开,只取灯髓部分,把所有材料放入炖盅。

step6

6.加水两大碗。

step7

7.放入炖盅3个小时。

step8

8.下班回来,靓汤就煲好可以饮用了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AndersonSho 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08