蒸水果派的做法
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蒸水果派

家里的水果一般一次都是吃不完或是水果个大,一次也是吃不完的。怎么办——不妨给它变个身,成为时兴一族的水果派,然后上锅蒸,蒸出一个水果派来。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 甜瓜

    100g
  • 哈密瓜

    100g
  • 100g
  • 小麦面粉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 清水

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好水果。

step2

2.切丁。

step3

3.清水和面粉。

step4

4.醒20-30分钟。

step5

5.上锅,放入清水适量,放入白糖适量。

step6

6.糖花开后放入水果丁翻炒。

step7

7.事先把粉芡兑入适量的清水,备用。

step8

8.此时就可以倒入勾兑好的水淀粉了。

step9

9.出锅的水果派馅。

step10

10.面团揪小剂子。

step11

11.擀皮,大小擀好后再顺着边擀。

step12

12.包馅。

step13

13.成型。

step14

14.另起锅,上锅开始蒸。蒸8分钟。

step15

15.出锅。

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小贴士  

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