清热去——火凉拌苦菊的做法
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清热去——火凉拌苦菊

炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 苦菊

    2棵
  • 红椒

    1个
  • 芝麻

    1勺
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料。

step2

2.苦菊用盐水浸泡10分钟后冲洗干净。

step3

3.红椒切丝。

step4

4.在一个深一点的盆中放入洗净的苦菊、红椒丝、黑芝麻。

step5

5.放入盐。

step6

6.放入生抽、醋。

step7

7.放入香油。

step8

8.拌匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wenming7619 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08