
热狗面包
印象当中,以前的面包种类很少。特别是到公园游玩,看到最多的饱腹食品就是每个食品店都有售的热狗面包。可能是为了方便游客吧,面包用木签子串着,不用手拿,举着木签子即
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.称好所需要的食材。
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2.将除黄油外的所有食材置于盆中,和成面团儿。
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3.揉成这个阶段加黄油。继续揉。
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4.将面团儿揉成可以拉成薄模状。
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5.发酵至原来面团的2倍以上大。
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6.揉出空气,分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜20分钟第二次发酵。
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7.将面团排出空气,搓成长条。
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8.用面条缠住香肠,热狗面包坯就好了。
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9.将加工好的面包坯 置于涂了少许油的烤盘里。
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10.烤箱放一碗热水,以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中,面包坯50分钟第三次发酵。
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11.刷上鸡蛋液。撒些黑、白芝麻。
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12.置于烤箱中层,165度,15分钟左右,上下加热。烤至金黄即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 khhp6032 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08