海鲜汤的做法
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海鲜汤

今天做了海鲜汤,放的海鲜还真多,梭子蟹、虾花、蛤、文蛤、白蛤,等等,这个汤非常之鲜美~~~~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 梭子蟹

    1只
  • 100g
  • 花蛤

    150g
  • 文蛤

    150g
  • 100g
  • 白蛤

    150g
  • 蛤蜊

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.贝壳类用淡盐水浸二小时吐沙。换一次水再浸一次。 梭子蟹洗净颁开,去胃与底盖。

step2

2.锅里水烧开(不用油)放生姜片,料酒,放梭子蟹 大火煮开

step3

3.大火烧开,放入花蛤,文蛤,虾.....等,待烧开,敝去浮沫,

step4

4.加入葱花,盐(很少就可)白胡椒粉,(不用鸡精)

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小贴士  

©本菜谱的做法由 njnrkaxtam 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08