红糖南瓜面包的做法
snig416513901浏览

红糖南瓜面包

老爸买了只超赞的南瓜,又甜又糯,打包了一小饭盒走。看到还有老公吃剩的,果断的就拿来放进了面包。实在很喜欢南瓜、胡萝卜加入面团后的色泽,温暖而敦厚的色系。包包的口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    200g
  • 南瓜

    50g
  • 辅料:
  • 黄油

    20g
  • 2.5g
  • 100g
  • 奶粉

    8g
  • 红糖

    32g
  • 干酵母

    2.5g

操作步骤 反馈

step1

1.将除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵。

step2

2.发至两倍大。

step3

3.滚圆后松弛15分钟。

step4

4.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起。

step5

5.将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。

step6

6.面团表面粘高粉,用刀划几道口子。

step7

7.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,30分钟。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 snig4165 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08