
胡萝卜芹菜生煎馄饨
我们家,相对来说都比较喜欢吃面食,但是也有些区别, 那就是,我比较喜欢吃饺子,而老公更喜欢吃馄饨。 老公总说馄饨皮薄,所以比饺子好吃, 因此我们家吃馄饨的次数比
做法 共17个步骤 我要吐槽
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1.准备好食材
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2.准备好馄饨皮
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3.黑木耳泡发好,漂净,切碎。
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4.胡萝卜洗净切碎,放油里煸炒3分钟盛出。
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5.一个鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。
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6.芹菜洗净,放水焯一下
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7.切碎,挤去一些水分待用
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8.把肉糜放入炒锅,加姜末,糖,
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9.磕入一个鸡蛋,加料酒,先抽,芝麻油搅拌匀,
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10.放入黑木耳,炒鸡蛋,胡萝卜,搅拌匀
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11.加盐,胡椒粉,鸡精搅拌匀
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12.放入芹菜末
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13.搅拌匀,馄饨馅好了
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14.包馄饨
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15.锅里放多些油,依次将馄饨摆放整齐,中火煎3分钟左右,
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16.倒入适量清水,盖上锅盖(水没过馄饨底部即可)。中火7-8分钟,再大火收汁,底部呈焦黄色时盛出。
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17.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 ukzr3196 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08