猪肉丁炸酱的做法
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猪肉丁炸酱

在北京吃过炸酱面,很喜欢,其实,炸酱面好不好吃,就看这个肉酱做的好不好。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 辅料:
  • 豆瓣酱

    50g
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅里油热,放葱白,姜末,蒜末爆香

step2

2.放下豆瓣酱

step3

3.加些料酒,蚝油,清水煮开

step4

4.放下猪肉丁煸炒

step5

5.加糖,不停的煸炒

step6

6.炒至收汁,酱与油分离,加点盐,鸡精即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SiennaOsbor 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08