烤猪皮串的做法
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烤猪皮串

烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之一,喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白,胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化,抚平细纹,而且猪皮对人的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪皮

    200g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 麻辣烧烤调料粉

    适量
  • 竹签

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净,然后放入煮锅里煮熟。

step2

2.煮熟的猪皮用冷水冲洗一下,然后放案板上刮净油脂。

step3

3.处理好的猪皮切成3厘米宽的条,然后斜刀片成薄片。

step4

4.把片好的猪皮用竹签串起来。

step5

5.把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。

step6

6.把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。

step7

7.猪皮烤3分钟后取出来,均匀刷上酱油,然再刷上麻辣烧烤调料粉。

step8

8.把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟,然后摆入盘中即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Knbxydga 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08