脆皮火龙果雪糕的做法
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脆皮火龙果雪糕

红心火龙果,加上脆脆的巧克力表皮,吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红心火龙果果肉

    400g
  • 细砂糖

    150g
  • 生粉

    15g
  • 牛奶

    600ml
  • 辅料:
  • 融化巧克力

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.红心火龙果去皮。

step2

2.切成块。

step3

3.打成汁。

step4

4.生粉用一点牛奶调匀备用。

step5

5.将细砂糖放入牛奶中,煮至糖化后,再加入火龙果果汁。 步骤图里用的是水。

step6

6.烧开后转小火,慢慢加入生粉水。

step7

7.边加边搅拌,烧开后离火。

step8

8.模具里先放上冰棍棒子。

step9

9.等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。

step10

10.巧克力脆皮的做法: 巧克力放进容器中隔水加热。

step11

11.加热至化。

step12

12.用勺子在模具里涂一层,要涂得均匀一些。

step13

13.放入冰箱冷冻。

step14

14.冻好后倒入雪糕液。

step15

15.再放进冰箱冷冻。

step16

16.冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hotc3124 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08