红枣酸奶吐司的做法
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红枣酸奶吐司

香浓的红枣酸奶,加进吐司里,那浓浓的红枣味经过烘烤后居然不会走味,还是很香很浓的红枣香,这样的香味加进面包里,是红枣控的一大福音啊!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 红枣酸奶

    115ml
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    50g
  • 40g
  • 2g
  • 黄油

    25g
  • 酵母

    3g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料除了黄油外都放在一起

step2

2.揉至稍光滑后将黄油放入

step3

3.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段

step4

4.揉好的面团放涂了一点油的保鲜袋里

step5

5.放温暖处发至2.5倍大

step6

6.取出后排气,分成四等份,放一边松驰15分钟

step7

7.松驰好的面团碾成长舌状

step8

8.再由上往下卷成圆柱形,对半切开

step9

9.卷好的面团面朝天放在吐司模里

step10

10.再放到温暖处发至8分满

step11

11.烤箱180度预热,最下层用烤网上下火35分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 virginiam5k 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08