豆沙包的做法
饭菜小 二13704浏览

豆沙包

冰箱里面有好多豆沙,拿来包豆沙包吧,只是等包完了,天也黑了,凑合着拍的照,台灯的光,不是一般的暗呀~~~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 豆沙馅

    适量
  • 辅料:
  • 酵母粉

    适量
  • 温水

    适量
  • 白糖

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.温水中放入一勺白糖,加适量酵母,铺满水面就够了,不过是冬天,可以多放点。

step2

2.搅拌酵母和糖融化后,缓慢倒入面盆中,搅成雪花片,揉成面团。

step3

3.放温暖处饧发(我们这里现在的气温要3个小时以上)。

step4

4.豆沙馅分小份,做成圆球的样子。

step5

5.饧发好的面团再次揉好,分成小剂,擀成皮。

step6

6.包入馅料,捏上口,收口向下,做成小馒头的样子。

step7

7.蒸锅中放适量水,铺湿笼布,放入包子二次饧发30分钟以上。

step8

8.开火,蒸15分钟左右即可(可以根据包子大小调节时间)。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 饭菜小 二 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08