西多士煎馒头片的做法
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西多士煎馒头片

香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士,将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿等。 中式早餐里面有一个煎馒头,同样包裹蛋液,使原本酥脆的馒头片,变成了软嫩的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 馒头

    1个
  • 辅料:
  • 火腿

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料准备好。

step2

2.馒头切薄片。

step3

3.火腿切薄片。

step4

4.两片馒头夹一片火腿。

step5

5.鸡蛋两个,加入少许盐。

step6

6.鸡蛋打散。

step7

7.馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片。

step8

8.裹匀鸡蛋液。

step9

9.平底锅烧热,倒油,将馒头片放入。

step10

10.煎至两面金黄色。

step11

11.捞出,放入厨房纸上,吸油。

step12

12.将不规则的边边切掉,自中间切开。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Fviligdm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08