土豆鸡蛋蒸肉饼的做法
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土豆鸡蛋蒸肉饼

土豆鸡蛋蒸肉饼,纯属自己乱搭弄的,本来是想做煎肉沫蛋饼的,怕是有点上火,所以就想着改为用蒸来煮食,比较清淡,应该也好吃吧!事实证明,我的想法没错,家人可都爱吃了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 土豆

    1个
  • 鸡蛋

    4个
  • 辅料:
  • 生粉

    2勺
  • 生抽

    1勺
  • 1勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉切丁后加生粉,生抽,油,胡椒粉,盐先腌制一会,再改刀剁茸,待用

step2

2.土豆扒皮洗净,切丁。

step3

3.四个生鸡蛋,待用。。。

step4

4.把肉泥和土豆丁搅匀,铺放在盘子里。

step5

5.在肉泥上面用汤勺压四个小坑,打入鸡蛋,刚好蛋黄就装在小坑里哦。

step6

6.锅内煮开水,把装肉的盘子放上去蒸二十分钟。

step7

7.出锅前洒上葱花就可以上桌啦!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 uypgvob722 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08