青菜鸡蛋饼的做法
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青菜鸡蛋饼

种在阳台的小青菜,长势喜人,谁知一场倾盆暴雨来的太不是时候。把我的小青菜打坏了呜呜,冒着大雨摘了一些,因为太少,就用来给丫头做了青菜鸡蛋饼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 青菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.小青菜洗净(这就是我种在阳台的青菜

step2

2.准备食材;鸡蛋2个;面粉;葱花;再把洗净的青菜切末备用

step3

3.面粉加清水调成面糊

step4

4.加青菜末,加适量的盐搅拌均匀

step5

5.加入一个鸡蛋

step6

6.再次拌匀备用

step7

7.另一只鸡蛋放入盘中加葱花拌匀备用

step8

8.平底锅烧热,锅底刷少许油

step9

9.倒入加了面粉的蛋糊摊匀

step10

10.再倒入加了葱花的蛋液

step11

11.摊匀

step12

12.盖上锅盖转小火,等其完全凝固

step13

13.揭盖

step14

14.煎至两面金黄即可

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小贴士  

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