肉末蒸肠粉的做法
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肉末蒸肠粉

这是猫给自己做的简易晚餐,今晚不做米饭了,想吃粉,买了半斤肠粉,把瘦肉剁成末,拌上个鸡蛋一蒸,接下来的时间就可以干些别的事了,省时省心呢。这瘦肉中含有血红蛋白,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    100g
  • 肠粉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜

    适量
  • 小葱

    15g
  • 鸡蛋

    1只

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材,小葱切葱花,瘦肉剁成末。

step2

2.把瘦肉放在小碗内,加入适量的盐,糖,味极鲜。

step3

3.打入一个鸡蛋,加入葱花。

step4

4.拌匀

step5

5.肠粉切小段。

step6

6.把肉末铺在上面。

step7

7.放入蒸锅,蒸制15-20分钟左右。

step8

8.出锅倒上适量的味极鲜即可。

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小贴士  

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