番茄香肠鸡蛋面的做法
AlyssaMosie18884浏览

番茄香肠鸡蛋面

我今用面条机做的是鸡蛋面,揉面团时除了加点盐外,还加了鸡蛋。说心里话:这面条的口感就变得更有弹性、滑爽,好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样,外卖鸡蛋面的颜色

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操作步骤 反馈

step1

1.自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。

step2

2.锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。

step3

3.接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。

step4

4.再放入水和盐,大火烧开。

step5

5.等番茄汤汁浓后,放入青菜。

step6

6.继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。

step7

7.同时另锅水烧开,放入自制鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。

step8

8.将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AlyssaMosie 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08