
孜然土豆烩豆腐
我家很喜欢吃豆制品,老公和儿子喜欢豆干,貌似豆腐就我吃得多。 煎过的土豆和豆腐,很香,不烩的话,估计我也能吃完。 儿子对孜然味很感兴趣,偶尔烧菜我也会酌情用点调
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.准备好豆腐。
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2.豆腐切小块。
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3.土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用。
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4.锅中油热,倒入豆腐。
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5.煎至几面焦黄盛起备用。。
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6.锅中还有余油,将土豆倒入,煎至透明状。
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7.土豆拨一边,爆香蒜瓣,炒匀。
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8.倒入豆腐,炒匀。
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9.加入盐,炒匀。
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10.淋入生抽,炒匀。
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11.加入适量冷水,稍煮5分钟。
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12.加入孜然粉,炒匀。
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13.倒入青红椒,炒至断生。
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14.烩好的豆腐土豆盛入碗中即可。
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小贴士
©本菜谱的做法由 t6061220 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08