牛肉鲜虾砂锅粥的做法
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牛肉鲜虾砂锅粥

前些天,偶然间,觉得儿子的脸色青青的,好一阵心痛。然后周末到吉之岛买了些牛肉和鲜虾,煮顿牛肉虾粥一家人吃吧~反正夏天没什么胃口,煮粥方便又容易消化。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 牛肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料,牛肉切片,芹菜葱切小粒,姜切片

step2

2.鲜虾开边挑去虾线,备用

step3

3.香菜切好备用

step4

4.偷懒了,用电饭煲先煲好粥底

step5

5.家里没有砂锅,用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫,加入姜片

step6

6.开大火煮开

step7

7.粥底煮开后,加入鲜虾,滚至变色

step8

8.继续大火煮,虾变色后,加入牛肉和适量的盐,大火滚半分钟左右,盖上锅盖,关中火煮五分钟左右,中间需要搅拌一下,以防粘底

step9

9.中火煮五分钟后,开大火,加入适量生油和芹菜葱,胡椒粉少许

step10

10.香喷喷的牛肉虾粥可以上桌了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ChastityJ11 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08