芥菜排骨饭的做法
EvelynKeene12298浏览

芥菜排骨饭

今天元宵,算是春节的的最后一天。在正月十五这天,我们这边有要细细慢慢吃芥菜的风俗,芥菜寓长年菜,吃完以求身体健康长命百岁——我娘的解释。 从科学的角度分析:芥菜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大米

    3盒
  • 辅料:
  • 芥菜

    500g
  • 排骨

    200g
  • 墨鱼丸子

    适量
  • 酱油料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备:大米浸泡1小时,芥菜切小段,排骨剁小块,墨鱼丸切小片

step2

2.芥(gai)菜特写

step3

3.高压锅中煸小排骨和墨鱼丸后加水

step4

4.倒入泡制过的大米

step5

5.压制大概15分钟

step6

6.热锅放油炒制芥菜(先炒梗后炒叶)

step7

7.倒入烹制过的排骨米饭

step8

8.拌炒均匀

step9

9.起锅前加盐调味...

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小贴士  

©本菜谱的做法由 EvelynKeene 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08