蒜子黄鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄鱼一条，去鳞和内脏清洗干净

2.蒜瓣拍一下（前一次没拍碎）、生姜切片

3.坐锅热油，下黄鱼煎

4.等一面煎黄，反面再继续煎至微黄

5.下蒜子和姜片

6.加入一勺左右料酒

7.撒上适量食盐煎入味

8.淋上生抽

9.加适量的清水烧

10.至水收得差不多即可关火，出锅装盘

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