温拌鸟贝
鸟贝肉质脆嫩可口，且具有清热解毒，滋阴明目的功效。此菜用温拌的方法，保证了鸟贝的原汁原味，而且口感爽嫩鲜美，是筵席之佳肴。
食材配方 繁体
- 主料：
鸟贝
300g- 辅料：
海鲜酱油
适量辣根
适量大蒜
适量葱花
适量胡萝卜
适量
做法 共4个步骤 我要吐槽
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1.鲜活带壳的鸟贝。
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2.洗净去壳，取肉。用开焯一下。
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3.把海鲜酱油与辣根，调匀。再准备些，蒜末，葱花，胡萝卜丝，备用。
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4.把蒜末，葱花撒焯好的鸟贝上面，再将调好的调料汁，浇在上面，拌匀后即可食之。
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小贴士
©本菜谱的做法由 WendyShepha 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除！更新时间: 2013-01-08
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