豉汁蒸尖嘴鱼的做法
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豉汁蒸尖嘴鱼

回娘家住了一阵子,天天都是我哥买菜我做饭,呵呵!因为嫂子有事回娘家了,所以我回来做煮饭婆,照顾两个小侄子的饮食,当然还有我儿子啦,确实不容易啊,累!不过也吃到了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 尖嘴鱼

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜蓉

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.尖嘴鱼买的时候就叫商家代为杀好,去鳞和内脏等,回来稍为清洗一下然后沥干水备用;

step2

2.切姜丝,剁蒜蓉,豆豉洗净也稍为切一下出味;

step3

3.然后碗内加入姜,蒜,豆豉,油,盐,生抽,胡椒粉,白糖,料酒等各适量,调匀;

step4

4.把调好的酱汁淋在鱼上;

step5

5.上锅蒸约6-8分钟左右至熟;

step6

6.上锅前撒入葱花即可!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dssfjhxddv1 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08