红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

小二生在沿海城市。吃着鱼虾长大。很喜欢海鲜。对海鱼更是情有独钟。这款红烧带鱼更是白吃不厌。以前,小二只会吃鱼,不会做鱼,因为想吃,不想洗。小三不会洗,所以只能不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 面粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.带鱼切段洗净

step2

2.带鱼里放入适量干面粉,搅匀

step3

3.准备好炖料:葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒

step4

4.锅中放入油,把带鱼放入锅中炸一下

step5

5.特别的要秀一下这个筷子,小二在菜场买的,超长,炸东西非常方便。防止油溅到手上。

step6

6.鱼炸至金黄后,放入料油、糖、醋。

step7

7.放入适量水,加入3步中的调料,加入盐。

step8

8.盖上盖子开炖,炖到汤汁收的差不多了,即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 aavs2856 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08