蒜茸空心菜的做法
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蒜茸空心菜

以前宪国家是不种空心菜的,北方似乎这个菜很少,是我那年回来,买了种子,第一次学种,才开始的,好玩的是,空心菜比院里其它的菜发芽晚,同时种的菜其它的都吃上了,它才

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 空心菜

    500g
  • 辅料:
  • 花椒油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 剁椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.空心菜只选取最上面的嫩尖,四五匹叶子那样。也就是嫩梢

step2

2.锅内烧开水,下空心菜下锅焯熟

step3

3.焯熟的空心菜放凉开水里过凉

step4

4.过凉后放大碗里,放上切好的蒜末

step5

5.放入事先做好的花椒油

step6

6.倒入一勺醋

step7

7.拌匀后放盘里

step8

8.最后放点剁椒即可

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小贴士  

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