孜然羊肉脆饼的做法
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孜然羊肉脆饼

2012年12月31日最后的晚餐在家吃“七鲜菇小肥羊火锅”,五个人吃一磅多的羊肉都吃不完,剩下的羊肉第二天用来做这款“孜然羊肉脆饼”当早餐,喜欢,孜然的香味,于

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    60g
  • 香辣脆饼

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 孜然

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 香茅粉

    适量
  • 罗勒叶粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备羊肉片。

step2

2.准备香料:香茅粉和罗勒叶粉。

step3

3.准备辣椒粉,孜然,盐和白糖。

step4

4.将羊肉片切碎。

step5

5.炒锅热油将孜然爆香。

step6

6.然后放入羊肉碎和其他香料调料。

step7

7.将锅里的食材炒熟炒香。

step8

8.准备香辣薄饼(面粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成面团。然擀成薄片。)

step9

9.将炒好的羊肉放入薄饼里。

step10

10.然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎(无需放油)

step11

11.煎到两面金黄即可。

step12

12.将煎好的“孜然羊肉脆饼”切块,趁热吃,香喷喷脆卜卜,非常好吃美味。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 莫名其妙 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08