糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

从去年就很想自己亲手做这道菜了,根本不知道怎么做每次在饭馆吃饭,吃到这道菜,回来后就总想过自己做可是想是想,以前没有进入好豆,都不知道要些什么材料和步骤,现在好

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.精选里脊

step2

2.肉洗净切成大小一样的长条

step3

3.姜、蒜切好备用

step4

4.放水淀粉、盐和料酒腌制5分钟

step5

5.热锅放油

step6

6.等油烧至7、8成热倒入切好的肉丝

step7

7.炸至金黄捞出过

step8

8.原锅留点油煸香生姜、大蒜

step9

9.放3大勺番茄酱翻炒

step10

10.加白糖和醋翻炒

step11

11.加炸好的里脊肉翻炒

step12

12.装盘起锅,可以享用了

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小贴士  

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