湖南式香辣意大利面的做法
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湖南式香辣意大利面

心蓝手制私房菜【湖南式香辣意大利面】—— Guten Morgen,卢卡斯 卢卡斯是德国人,金发碧眼,身材高大,长颅窄面,他一直标榜自己是最纯正的雅利安人,呵呵

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意大利面

    300g
  • 肉泥

    100g
  • 番茄

    300g
  • 辅料:
  • 小米辣

    适量
  • 蒜苗

    适量
  • 蒜子

    少许
  • 4g
  • 5g
  • 味素

    2g
  • 辣椒红油

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.番茄去皮去蒂,切小块,五花肉手打肉泥待用

step2

2.蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈待用

step3

3.坐锅烧水,加少许油、盐,下螺旋意大利面煮10分钟,捞起过凉水,拌色拉油待用

step4

4.坐锅起油,下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香

step5

5.下肉泥划散

step6

6.下番茄块,炒出汁水,加盐、味素、糖调味,煮至汤汁浓稠

step7

7.加辣椒红油,搅拌均匀

step8

8.下螺旋意大利面,翻炒2分钟,待螺旋意大利面均匀裹上汁水,起锅即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Tbvfxclt 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08